今年も毎年恒例の、私の実家でのクリスマスパーティー🎅

 

子供たちが小さい頃からずっと続いていて、家族みんなが楽しみにしている一大イベントです✨

 

私はもちろんスイーツ担当です。今年のケーキはどうしよう❓️と毎年いろいろ考えますが、今年はシンプルな米粉のいちごデコレーションケーキ🎂

 

でも2段にしてみました🎄

 

 

2段ケーキにする場合は、１段目と2段目のバランスが大事です。今回は、5号の上に4号を乗せています。

 

が、本当は、上段はもう少し小さい方がバランスが良いのです。周りにどんなクリームでデコレーションするのか？というデザインにもよりますが。

 

でも、カットして小さくするのがもったいないと思ってしまい、4号そのまま乗せてしまいました😌

 

作るのにけっこう時間かかりましたが、3分でなくなってしまいました😅

 

こうして今年も無事クリスマスを迎えられることに感謝です🎅