毎年この時期開催されている、福井県主催の食のイベント、「食と農の博覧会」が今年もこの週末開催されました。

 

昨年までは、「ふくいまるごとフェスタ」という名前で、毎年、産業会館で開催されていました。

 

来春の新幹線開業を見据え、福井中心部を盛り上げよう❗という目論見で、今年初めて県庁周辺での開催となりました。

 

ただ、運悪く生憎の悪天候…💦特に土曜日は最悪の空模様で、ほとんどお客様が集まらなかったみたいです💧

 

私は日曜日のみの参加で、例年通り、「米粉スイーツ作り体験コーナー」の講師を務めさせていただきました。今年は、米粉の簡単ブラウニーをメニューにしました🍰

 

日曜日はお天気もずいぶん回復し、たくさんのお客様が来場して下さいました。体験コーナーにも大勢来て下さり、お子さん達をはじめ、皆さん楽しんで行かれました😃

 

 

ボウルや手に付いた生地を、とにかく舐めたがる子供たち。手を真っ黒にして、親御さんにあきれられていました😆

 

クマさんクッキー🧸をのせて、可愛く焼きあがったブラウニーを、皆さん喜んで下さいました❣️

 

今年で通算４年連続出場となりましたが、無事成功してホッとしています。来年私が出るかどうかは分かりませんが、福井を盛り上げるイベントとして、県庁周辺での恒例まつりとして根付いていったら良いなあと思います。

 

お菓子教室リボンの生徒様も応援に駆けつけて下さり、本当に嬉しかったです✨ありがとうございました😊