先日、県内のとある高校にて米粉の授業をさせていただきました。

 

こちらの高校では、男女ともに保育の授業が選択科目として取り入れられており、その授業の一環で、担当の先生がお声がけくださったのです。

 

お話をお受けしたとき「保育？家庭科じゃないんですか？」と不思議に思ったのですが…

 

その高校の近くに幼稚園があり、授業の一環で園児と交流することがあるそうで、その時に一緒に米粉のおやつを作れたらどうか？というアイディアが出たとのこと。

 

なるほど～✨それは素晴らしいアイディア❗最近はアレルギーのお子さんが多いそうで、米粉なら安心して食べてもらえそうです。

 

そういう理由でしたら、生徒さん達が園児と一緒に、簡単に楽しんで作れるメニューが良いのでは？と思い、2品をご提案しました。

 

 

実習当日。生徒さん達と話をすると、米粉のものはほとんど食べたことがない、という子がほとんどでした。

 

でも、出来上がって試食した時の彼らの笑顔❣️「めちゃくちゃ美味しい！これ絶対売れるんじゃ❓」と大好評✨

 

一番うれしかったのは、ある男子生徒さんが、「お金払うから毎週授業に来てください！」と言ってくれたこと😆

 

今回は時間がなくて、作って試食だけで終わってしまいましたが、またの機会があれば、米粉のいろいろな魅力や可能性についてもお話したいなあと思いました。

 

素直で可愛らしい生徒さんばかりで、楽しい貴重な経験をさせていただきました。ありがとうございました☺️