グルテンフリー&ヴィーガンスイーツを基礎から学び、ディプロマ取得が出来る「ビューティフードスイーツプロ養成講座✨」毎月開講しています。
今月ご受講されるのは、いつもレッスンに来て下さるK様。他のレッスンもほぼコンプリートしていただき、残りは資格取得コースのみになりました😆
本来なら、定番の焼き菓子(マフィンやスコーン、パウンドケーキなど)からスタートするのですが、いちごがある季節のうちにぜひ米粉タルトを習いたい❗というご要望。
米粉のいちごタルトとローチーズケーキを、はじめに実習していただきました❣️
クリームは、手作りの豆乳クリームです。なんと、冷凍解凍が出来るクリームなのです✨
こちらの講座は全3回で、東京ビューティフード協会からディプロマを取得出来ます。レシピの商用利用🆗の講座となります。
ほぼマンツーマンレッスンで、毎月開講しています。日程はお気軽にお問い合わせくださいませ😊