季節限定レッスン、始まっております🎄今月は、米粉シュトーレン&レアチーズムースのセットです❣️
シュトーレンというと、本来はけっこう硬くて、薄くスライスして毎日少しずついただくものなのですが⋯（普通のは小麦粉です）
わたしはあんまり硬すぎるのも、薄すぎるのも、好きではないんです。なので今回、米粉の良さを生かしつつ、ちょっと厚めにカットして美味しく食べられる感じに仕上げてみました❣️
粉砂糖をたっぷり振って、1日は寝かせるのですが、レッスンでは焼きたてをスライスしてお召し上がりいただきます。焼きたてはしっとり&軽い仕上がりです。
そしてお持ち帰りいただく1台はぜひ、翌日まで待っていただき、食感泰味の変化を楽しんでいただけたらと思います😊