今日は、来月のイベントレッスンに向けて試作をしています✨

AOSSAにて、とある団体様向けに、米粉スイーツの体験レッスンをご依頼いただいているのです。

AOSSA調理室はとても広くて、オーブンも7台くらいあるんです。何でも作れます❗ただ、7月ですからね💦

焼き菓子というのも、どうなのかな～?と思案しまして。やっぱり、冷たいスイーツの方が喜ばれるのではと思い、パフェ風デザートを試作してみました🍨

米粉グラノーラのパフェ風デザートです❣️

これなら、米粉を使った焼き菓子も体験していただけて、冷たいスイーツも楽しめて一石二鳥かなと😋

クリームは、いつもの豆乳クリームでヘルシーに。息子2人にも好評だったので、採用決定となりました✨