三国のマクロビオティックカフェ、cotocotoさんで開催された、コラボランチ会に参加させていただきました❣️
今回はcotocotoさん、ハーブカフェ鈴廼園さん、あわらのオリザさん、３つの人気店がコラボでランチを提供して下さる貴重なイベントということで、お席は即日完売だったようです✨
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季節感たっぷりで、ひとつひとつが丁寧に作られたと分かる、滋味深〜いお味。
全て植物性のみで作られたメニューですが、最後まで食べられるかな❓と思うくらい、満腹になりました。もちろん、デザートまでしっかりいただきましたが😊
普段、レッスンのない日は試作したものをお昼に食べることが多く、あまり外に食べに行くタイミングがないのですが、たまには時間を作って行くべきだなぁ!と、しみじみ。
家庭料理とは一味違う、プロの味付けや盛り付けなど、とても勉強になりました。
感動するくらい美味しいと思えることって、なかなかないですよね✨
- 本当に幸せなひとときでした😃私も、感動をお届け出来るように、頑張りたい!と、気持ちが引き締まりました❗