先日、とてつもなく大きなサツマイモをいただきまして‥

 

どのくらい大きいのかと言いますと、通常サイズを5〜6本束ねたような、ビックリサイズです😆

 

こういうお芋は、ペースト状にして使うのが一番✨

 

スイートポテトを作った残り生地を、米粉パウンドケーキに混ぜ込んで焼いてみました🍠

 

 

大学芋風の甘じょっぱいたれを染み込ませて。

 

なかなか美味しい😋味覚の秋、美味しい素材が多くて嬉しい悲鳴です🍁