今日は、あわら市のM様のお宅に出張レッスンさせていただきました✨

夏限定メニューの「米粉のレモンパウンドケーキ」と、「プリンアラモード」を作りました🍋

M様のお宅にはもう何度かお伺いしていまして、こちらのキッチンやオーブンにも慣れてきた私です😌

今回のメニューは、6月からスタートしているので、自宅でもう何回もしているのですが、オーブンが変わるとやはり仕上がりも違います。

M様宅はガスオーブンなので、すごく良く焼けるのですよ〜。プリンはいつも我が家では、140度で25分、プラス予熱でしばらく時間を使いますが、こちらでは20分でもうかなり焼けてしまい、予熱なしですぐ取り出しました。

ガスは火のあたりが強い傾向があるので、10度下げて焼いた方が良かったかも？

パウンドケーキは、焼き色がとてもキレイに付き、ふっくらしっとりと焼けました😋

自宅のオーブンや道具で上手く作れるようになりたい、失敗の原因を知りたいという方、ぜひ出張レッスンをオススメします💖

通常のレッスン費用プラス出張費用￥3000〜4000で承ります😌