発酵調味料を活かした米粉スイーツの会、「米粉✕発酵＝最強腸活スイーツ講座」毎月開催しています✨

甘酒や塩麹、酒粕など、普通はお料理に使うところを、スイーツでも楽しんじゃおう🎵という講座です💖

今日は、醤油麹を使った米粉クッキー、玄米甘酒の米粉蒸しパン、甘酒や白味噌を使ったローチーズケーキの3品をレッスンしました。

こちらの講座を作ったのが2020年、もう5年経つのですが、その間何十回も同じスイーツを作って食べてる私。でも、不思議と飽きないんですよね。

いつもと違うことをしたい傾向にある私ですが、けのシリーズは本当に飽きないです✨

簡単で美味しくて身体にいい、3拍子揃ったスイーツだからかも⋯（自画自賛😉）