今日は、「米粉×発酵=最強腸活スイーツ②」を開催しました✨

本日のスイーツ3品は、お味噌や甘酒を使ったローチーズケーキ、玄米甘酒を使ったあんこ蒸しパン、醤油糀のクッキー🍪

甘酒や糀を使った米粉スイーツは、ちょっと和風なテイストが似合います。でも、ローチーズケーキのような、「この組み合わせでなんでこの味になるの～❗不思議😍」というような和洋折衷なスイーツも意外に似合うのです🎵

お料理の方は、甘糀と塩糀を使ったおかず10品をご試食いたたきながら、様々な展開をレクチャーさせていただきました✨😌

私のご提案は、ほんの一例です。これを元に、皆さんオリジナルの「我が家の味」を作り出していってくだされば嬉しいです😃💕