今日は、「米粉×発酵=最強腸活スイーツ講座③」を開催しました✨

お越し下さった方が三国の農家さんで、梨や柑橘類を作っていらっしゃるそうなのです。新しく加工場を作られて、作っているフルーツや地元の農産物を活かした、ヘルシーなスイーツを商品化したい❗ということで、勉強しに来て下さいました💕

福井県は、特に三国町やあわら市でいろいろなフルーツが作られています。それに、地元の農産物や米粉を組み合わせて、美味しいスイーツを作れたら素敵です✨

今は、梨ジャムを販売されていて、お土産に持ってきて下さいました💖ジャムタイプとプレザーブタイプがあります。梨のジャムとは！初めて見ました👀

とてもみずみずしい、果実感たっぷりなジャムで、パンに塗るのはもったいない❗このままで充分美味しいですが、このジャムを他のスイーツにも活かせそうです✨

梨ジャムって珍しいから、手土産などにも良いですね💕坂井市三国町池上の、「近ちゃんふぁーむ」で販売されています☺️https://konchan-farm.com/