オーストリアの伝統的なスイーツ、リンツァートルテを米粉で作りました💕
シナモンやスパイスをたっぷりと効かせたクッキーのような生地を、ラズベリージャムと一緒に焼き上げます。
秋冬になると、絶対焼きたくなる定番スイーツです💖
本来は、ケーキ上面に格子模様に生地を絞るのですが、ちょっと違うバージョンにしてみました✨
リンツァートルテっぽくないけど、ジャムがキラキラして美味しそうに見えるかも？
焼きたてはサックサク、翌日はしっとりふんわりの2通りの食感を楽しめるんです😍
お茶のお供に、シナモンやスパイスの香りのスイーツが恋しくなる季節、到来です🍰🍩🍮✨