2月〜3月限定メニューの「桜と抹茶の萌え断米粉タルト🌸」もう期間も後半となり、何回食べたか分からないくらい食べてる私ですが、一向に飽きていません😋

このタルトに使っている桜クリーム、今日は少し多めに作り、黒ゴマシャーベットにデコレーションしてティータイムにお出ししてみました☕

ちょっと和風なテイストのクリームなので、黒ゴマにも合う❗️😃

こちらの黒ゴマシャーベットは、「米粉✕発酵＝最強腸活スイーツ講座」に出てくるメニューです。

そろそろ、桜のつぼみがふくらんできましたね。いつ頃咲くのか待ち遠しいです💖

ここ数年、じっくりと「お花見」をしたことがなく、通りすがりに眺めるだけでしたが、今年はおやつ持参で、お花見に行ってみたい…

間違いなく、花より団子のお花見になりそう😋