今年は1月から、「贈るスイーツ&ご褒美スイーツ」というテーマで、2ヶ月ごとにレシピを更新しています。

手土産や郵送にも向いている、米粉の贈り物スイーツと、自分へのご褒美スイーツのセットです❣️

5〜6月の新メニューがスタートしたばかりですが、同時進行で7〜8月のメニューの試作もしています😊

今日は、夏のメニュー候補の「ふるふるマンゴープリン」を試作してみました✨

濃厚で柔らかいマンゴープリンの上に、ふるふるのクラッシュゼリーを重ねた、Wふるふるデザートです😋

こちらは、ご褒美スイーツの方ですね。夏といえばマンゴー、パイナップル、ブルーベリーといったフルーツが美味しい季節。贈るスイーツは何にしようかしら❓

レッスンの傍ら、思案&試作の日々が続きます🍨