春山公民館様にて、「米粉クッキングでSDGsを学ぼう」を開催させていただきました✨

米粉を使うことが、日本の生態系を守り、環境問題の改善にも貢献できることをお話しさせていただきながら、親子で楽しくピザ作りを楽しんでいただきました🍕

こちらの地区では、コロナになってから一度も調理関係のイベントをしていなかったとのこと。夏休みの親子の思い出作りに、また高学年さんには自由研究の題材にもなるのでは❓と、主事さん方が企画して下さいました✨

今回は、啓蒙公民館さんのご協力もあり、地区の伝統野菜である「新保なす🍆」を使用。ピザ生地は福井県産米粉、ふくこむぎ、越のルビーも使って、徹底的に「地産地消ピザ」にこだわりました😆

オリジナルな形にこだわる子、具材の配置にこだわる子、同じ材料で同じメニューを作っても、ひとつも同じのが出来上がらないのが面白いところです✨

メモをとってくれる高学年のお子さんもいて、自由研究のネタになると嬉しいなぁ～と思います☺️