10月末から始まる、新しいレッスンメニューのご案内です✨

 

「大豆ミートクッキング&ヴィーガンスイーツを楽しむ会⑥」今年1月からスタートしたこちらの企画も、第6回となりました。深まる秋、今回は「和」テイストがテーマです。

 

まず、メインのヴィーガンスイーツ。秋と言えばやっぱり栗ですね❣️🌰「栗のクランブル米粉タルト」

 

 

サクサク米粉タルト生地の中には、マロンクリームと栗がゴロゴロ入ってます😋トッピングのクランブルでさらにザクザク感アップ🆙

 

大豆ミートクッキングは、今回初めて和食です。シリーズ①〜⑤まで洋風、韓国風、エスニック風、中華風、といろいろありましたが、この季節は何だか和食が食べたくなりませんか?メニューは

 

・大豆ミートで炊き込みご飯

・大豆ミートでモツ煮風(もつは使いません。蒟蒻で作ります)

・栗のクランブル米粉タルト

 

となります。

 

【日程】

10月28日(土)、11月3日㈷、5日(日)、25日(土) 13時〜16時

10月26日(木)、31日(火)、11月1日(水)、2日(木)、6日(月)、15日(水) 10時〜13時

 

レッスン費用は¥5800です。全メニューご試食&レシピ、4号タルト1台分お持ち帰り付き❣️

 

 

「米粉のクッキーシュークリーム&米粉のシナモンレーズンロールパン」

10月21日(土)13時〜

11月8日(水)、9日(木)10時〜

 

 

 

✨10月11月開催可能なその他のレッスン✨

 

「ビューティーフードスイーツプロ講座(資格取得講座)」

「ビューティーフードアニバーサリースイーツ講座(資格取得講座)」

https://fukuribon.com/course/

 

 

「米粉×発酵=最強腸活スイーツ講座①」

・腸活の基礎知識と発酵調味料のお話

・米粉のもちふわマドレーヌ

・玄米甘酒フルーツクランブル

・甘塩麹の黒ごまアイスクリーム

 

 

 

「米粉×発酵=最強腸活スイーツコース②」

・発酵調味料のお料理数品ご試食&スイーツ3品

・甘酒ローチーズケーキ

・玄米甘酒米粉蒸しパン

・醤油麹の米粉クッキー

 

 

 

 

「米粉×発酵=最強腸活スイーツコース③」

・発酵調味料のお料理数品ご試食&スイーツ3品

・抹茶白玉の和風パフェ

・酒粕レーズン米粉ブラウニー

・くるみ味噌米粉マフィン

 

 

 

「米粉食パン2種類焼き比べ、米粉のチュロス&ドーナツ、米粉のチジミの会」

 

 

「米粉ピザ、米粉キッシュ、米粉の抹茶大納言スコーン、米粉のスパイスハーブスコーンの会」

 

 

「米粉のヴィーガンケイクサレ、米粉のフォカッチャ、米粉の豆乳カスタードクレープの会」

 

 

「米粉ベーグルパン&ぐりとぐらの大きなカステラの会」

 

 

「ジェノベーゼと生ハムの米粉惣菜パン&米粉の純生ロールケーキの会」

 

 

 

※日程は、10月18日現在の状況です。ご予約状況により随時変更する可能性があります。

 

 

各講座の内容は、こちらの「レッスン案内」をご覧くださいませ↓

https://fukuribon.com/lesson/