今日は、ビューティーフードスイーツプロ講座中級②でした✨

ロースイーツ(ローチョコ＆ローチーズケーキ)と、SOYバニラアイスクリームの実習、そして講義は身体にとってすごく大事な「油」と「塩」のお話です。

ビューティーフードスイーツプロ講座は、グルテンフリー🆓＆ヴィーガンのいろいろなスイーツを総合的に学べるので、基本の焼き菓子からロースイーツ、プリンやアイス🍦などの冷たいスイーツ、タルトやデコレーションケーキなどの華やかなスイーツまで網羅しています✨けっこう、いやもの凄い濃厚な内容だと思います。

ところで、今受講中のMちゃんのエプロンとお帽子が可愛いすぎて…😍「赤毛のアン」のイメージで、作ってもらったそうなのです💕

私も大好きなんです、赤毛のアン。子供の頃、このお話に出てくる「チェリーパイ🍒」に憧れて、お菓子の道に踏み出したと言っても過言ではありません❗

「衣裳っ」て、大事ですよね。Mちゃんの、お菓子作りという行為に対する真面目さや、愛が伝わってきて、何だか共感✨そして嬉しい気持ちになりました☺️💖