お家で簡単に作れる、甘酒や塩麹、醤油麹などの発酵調味料✨我が家の定番調味料となっているご家庭も多いと思います。

 

これを、米粉のヴィーガンスイーツで楽しもう❗というのが「米粉×発酵=最強腸活スイーツ講座」です☺️

 

3回に分けて、毎回3種類ずつ、合計9種類の米粉発酵スイーツと、発酵調味料を活かしたお料理を習得します。

 

 

第二回目の今回は、

・甘酒和風ローチーズケーキ

・玄米甘酒の米粉蒸しパン

・醤油麹の米粉クッキー🍪

 

をレッスンしました。お料理は、甘酒を使ったおかず5品と、塩麹を使ったおかず5品をご試食いただき、レシピをご紹介しました✨

 

受講された皆さんは、以前は塩麹などを買っても、冷蔵庫のドアポケットに入ったまま‥だったのが、自分で作ってどんどん使うようになりました❗と言って下さっています😊

 

お通じが良くなった、肌艶が良くなった、という嬉しいご感想も続々といただいています🎵

 

ぜひ、米粉発酵仲間になりましょう～😃