12月から開講予定の、ビューティーフード協会の新しい講座「アニバーサリースイーツ講座✨」

 

1年間の大切な記念日のスイーツを、グルテンフリー🆓＆ヴィーガンで作りたい✨という方のための講座となります。

 

お誕生日を祝うスイーツとして、「デコレーションケーキ」も登場します💕

 

 

デコレーションって、普段なかなかする機会がないから、難しいですよね❗いざ、記念日に作ろうとなっても、デコレーションが難しい💧というお悩みをよく聞きます。

 

このケーキのデコレーション、凝ったものに見えるかもしれませんが意外にそう難しくはないんです。一つの絞り方を覚えれば、誰でも簡単にマスターできます😊

 

ビューティーフード協会のもう一つの講座「ビューティーフードスイーツプロ養成講座」でも、デコレーションケーキがありましたが、ヴィーガンのスポンジケーキがちょっと固めのレシピだったんです。

 

今回のスポンジケーキは、とってもふんわりと柔らかな進化バージョンですよ😊デコレーションケーキを上手になりたい、練習したい方にもおすすめです🍰

 

【講座内容】
ビューティーフードスイーツの基礎知識と、ビューティーフードの食材をつかったスイーツの作り方を各専門講師の指導により習得します。 （全13レシピ）

アニバーサリースィーツ（ヴィーガン・グルテンフリー）

＜バレンタインデー＞
・ロリポップチョコ
・ナッツチョコ
・ホワイトチョコレート
・スイートチョコレート

＜ホワイトデー＞
・オートミールクッキー
・米粉の型抜きクッキー

＜Mother’s Day＞
・イチゴの杏仁ムース
・イチゴのコンポート

＜お誕生日＞
・バースデーケーキ

＜Father’s Day＞
・ブラウニー

＜ハロウィン＞
・カボチャのプリン

＜クリスマス＞
・キャロットケーキ
・豆乳フロスティングクリーム

＜プレゼント＞
・グラノーラ
・クリームラムレーズンマフィン