グルテンフリー＆ヴィーガンスイーツを、基本の焼き菓子から華やかなデザートまで作れるようになる資格取得講座「ビューティーフードスイーツプロ養成講座」毎月開催しています✨

米粉スイーツやヴィーガンスイーツ、年々関心が高まっていますよね。今後ますます、この傾向は続くと思います。

この講座は、東京・ビューティーフード協会のヴィーガンパティシエが監修したレシピで、グルテンフリースイーツやヴィーガンスイーツのお店で実際に作って販売されているようなレシピです。

この講座が出来てからもう数年経ちますが、この間に米粉スイーツ、ヴィーガンスイーツはい大きな進化を遂げています。

私も、他の様々な協会や先生のところに勉強に出掛けていますが、やはりビューティーフード協会のスイーツは美味しい💕と思います。

本物の基本というのは、こういうものなんだなあと、あらためて感じます。

今回は、SOY抹茶ムース、ガトーショコラ、ローチョコレートをレッスンしました💕米粉とオートミールのクッキーは、私のオリジナルレシピです☺️

講座を終了されますと、東京・ビューティーフード協会からディプロマが発行され、習ったレシピの商用利用が🆗となります❗

毎月開講しておりますので、ぜひ一緒に楽しく学んでいきましょう✨😃