三国の自然派カフェ「ことこと」さんで、ヴィーガンスイーツレッスンをさせていただきました💕

春に初めてレッスンさせていただいて、今回で2回目となります。夏バージョン🍧で、ローフルーツタルト、抹茶ムース、玄米粉のゴマゴマクッキー🍪などをご紹介しました☺️

暑い時期はオーブンを使うのも大変💧加熱なしで作れるロースイーツは、真夏は嬉しいですよね✨しかも、冷凍保存🆗

抹茶ムースは、葛粉を使って冷えも予防。クッキーは、ことことさんちの残留農薬ゼロの玄米粉を使って作ります。まさに「栄養補給スイーツ💖」

やっと本格的に梅雨明けしたようで、厳しい暑さが続きますが、滋養のあるスイーツで鋭気を養いながら乗りきって行きましょう❗👊✨