今月のデコレーションマスタークラスは、「タルトスペシャル✨」

夏のフルーツたっぷりの王道タルトと、レモンクリームタルトをダブルで作ります❗

国産レモンの旬は秋から冬なのですが、どうしても梅雨時から夏にかけてこのフレーバーが食べたくなります🍋

レモンクリームは、イギリスの家庭ではお馴染みの「レモンカード」みたいなクリームです。本来は、バターや卵、お砂糖をたっぷり使うのですが、なんと動物性食品不使用で作れてしまいます💖タルト生地も動物性食品・白砂糖不使用です。

デコレーションマスタークラスは、ビューティーフードスイーツプロ、クッキングプロ、または発酵スイーツ、米粉パンコースのいづれかを終了された方ならどなたでも単発で受講していただけます。

基本の生地を活かしてアレンジし、デコレーションを楽しむクラスです💕

リクエストベースでの開催ですので、お気軽にお声かけ下さいませ😘