今日は、米粉パン＆スイーツエトセトラコース③を開催しました✨

この回では、米粉のヴィーガンケイクサレと、フライパンで焼けるフォカッチャ、クレープをレクチャーします💖

今日は、フォカッチャは二種類を作り焼き比べました。パン用米粉と、製菓用米粉でのそれぞれの焼き方もマスター✨

クレープは、お持ち帰りの分はお店みたいにカスタードクリームとフルーツをくるっと巻いて、ご試食の分はフルーツソースでシンプルにいただく方式で💖

フルーツソースはいちじくとベリーをワインで煮た大人の味です🍷🎩✨

作れば作るほど、米粉の美味しさに夢中になってしまいます😍