今日の試作品💕「玄米甘酒チョコパウンドケーキ」

玄米甘酒を使ったふんわりパウンドケーキに、とろりとした濃厚チョコレートがけ。グルテンフリー＆ヴィーガンスイーツです✨

一般的なレシピでこういうスイーツを作ると、かなりの高カロリーになると思います‥パウンドケーキがまず、バターと砂糖たっぷり(小麦粉も)、そして甘～いチョコレート。それが、グルテンフリー＆ヴィーガンで、めちゃくちゃヘルシーに出来ちゃうなんて、小躍りしてしまいます😆

今、「米粉×発酵=最強腸活スイーツ講座」の続編を作成中なのですが、すごくいいレシピがひとつ出来ました✨これは採用です😃

まだまだ試作してたくさんギルトフリーなスイーツをお届けしますので、お楽しみに～😉💕