東京のヴィーガンスイーツの有名店「マルブルヴィーガン」さん。最近、通販にも力を入れていらっしゃるようで、「ヴィーガンバームクーヘン」が人気なのだそうです。

 

坂井市の米パンのお店「ぴんぽんぱん」のオーナー小林さんが、早速いくつかお取り寄せしたとのことで、1本持ってきて下さいました✨😍

 

昨年、東京にスイーツの勉強に行った時も、マルブルさんでスイーツをいただき、ヴィーガンスイーツとは思えない、自然で上品な美味しさに驚きました。

 

そのマルブルさんの「ヴィーガンバームクーヘン」美しい長方形のバームクーヘンのトップに、ホワイトチョコが載っています。

 

 

このチョコが、上手く割れないのでカットが少し難しいのですが‥説明文には、ナイフを温めてカットすると書いてあります。バームクーヘン生地は、わりとしっとりしていて、甘さは控えめです。マルブルさんらしい、上品なお味です😃

 

一切れで、満足感もあります❗バームクーヘン自体は、そんなに大好きというわけではありませんが、ヴィーガンスイーツとはいえ特段違和感もなく、(←それがすごい⤴️⤴️)普通に美味しいです💕1本¥3000で、お一人様3本まで購入出来るそうですよ✨

 

さて、只今休業中の「ぴんぽんぱん」さんは、6月9日(金)再オープンされるそうです❗以前は小麦粉のパンと米粉パンのお店でしたが、生米パンのお店に生まれ変わるそうです😃

 

私は初日に伺い、またこちらでレポートさせていただきたいと思います✨😌✨